Ronaldo’s Brød

På Ronaldo’s Bread lar de brødet bestemme.

De baker surdeigsbrød etter tradisjonelle metoder av levende surdeig. De har også brød med økologiske, kortreiste råvarer. De baker ut for hånd og lar brødet heve så lenge surdeigen trenger, opptil 36 timer. Da kommer smaken, surdeigen og håndverket til sin rett.

De bruker førsteklasses råvarer og gjør alt fra bunnen. På denne måten kan vi sørge for å gi det lille ekstra, både i brødet og til kunden. På Ronaldo’s Bread baker de alle brødene våre av førsteklasses råvarer og surdeig. Brødene deres heves langsomt og bakes langsomt i deres langtidsopphevede steinovn, alt for å få frem den ekte smaken av nybakt surdeigsbrød.