Bakeri Normandie

På Bageri Normandie vil de tilby et mathåndverk med smaker fra Frankrike. Franske klassikere som baguetter, croissanter og pain au chocolat får dele plass med selvfølgelige svenske innslag som boller og brød.

De tilbyr også frokost og lette lunsjer. Hver fredag og lørdag lager de éclairs, et fransk bakverk laget på en spesiell luftig deig som heter pâte à choux, som fylles med forskjellige kremer. Smakene varierer fra uke til uke.

I hjertet av deres fine lokale finnes bakeriet, med sin åpne produksjon der du kan se hvordan bakerihåndverket foregår. De bruker alltid økologiske mel fra svenske møller, og baker deres brød på surdeig. I sitt lille kafé kan du sitte ned og ta en kopp kaffe og en croissant samtidig som du ser bakerne jobbe.

Velkommen!

Foto: Fotograf Satu