Vil med vin

Den 4. november får Restaurant Jord besøk av vinmaker Helena Lindberg fra Kullabergs Vingård.

Sammen med Helena har det blitt valgt ut viner fra Kullabergs Vingård og laget en meny med fem serveringer i Jords ånd.

Kullabergs Vingård inngår i TerraSkåne, en fremvoksende vinregion som strekker seg fra Helsingborg til Båstad, og er en del av det som vingården arbeider med for å aktivt fortelle om mulighetene for svensk vin. Teamet på Kullaberg arbeider mye med å utvikle vingården, og det viser seg i de suksessene de har fått feire de senere årene.

Fra å ha vunnet med Immelen 2021 i The Swedish Winetasting til å
være den første svenske vinen som noensinne ble servert til hovedretten på
Nobelfesten 2025.

På 24 hektar finner man druesorter som solaris, souvignier gris,
donauriesling og muscaris. Blå sorter er først og fremst pinot nova og cabaret
noir, samt en del rondo og regent fra de første plantene i 2006.
Gården produserer både musserende viner, stille hvit og rød samt
dessertvin og destillat.

Middagen starter kl 18 og avsluttes cirka kl 22. Restaurant Jord brenner for møter mellom mennesker. De vil høre deres summing og se mennesker møtes gjennom en felles interesse for mat og drikke. Av den grunn deler man bord med andre gjester.

Prisen inkluderer mat og drikkepakke. Alkoholfritt alternativ finnes.
Vennligst merk at de ikke kan tilpasse menyene for intoleranser mot
laktose, melkeprotein eller egg.