Ronaldo’s Bread

På Ronaldo’s Bread låter de brödet bestämma.

De bakar surdegsbröd enligt traditionella metoder av levande surdeg. De har även bröd med ekologiska, närodlade råvaror. De bakar ut för hand och låter brödet jästa så länge surdegen behöver, upp till 36 timmar. Då kommer smaken, surdegen och hantverket till sin rätt.

De använder förstklassiga råvaror och gör allting från grunden. På så sätt kan vi se till att ge det lilla extra, både i brödet och till kunden. På Ronaldo’s Bread bakar de alla våra bröd av förstklassiga råvaror och surdeg. Deras bröd jäser långsamt och bakas långsamt i deras långpuffade stenugn, allt för att få fram den äkta smaken av färskbakat surdegsbröd.